7 Receitas Deliciosas de Bolo de Banana para Lanche, Sobremesa e Jantar

Bolo de banana é uma das receitas mais populares em todo o mundo, e não é difícil entender o motivo. 

Além de ser delicioso, é um doce versátil que pode ser apreciado a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. 

Seja você um amante de sobremesas ou um entusiasta da culinária, as seguintes receitas de bolo de banana são imperdíveis! 

Prepare-se para se deliciar com essas receitas simples e práticas, que vão desde versões clássicas a combinações inovadoras de ingredientes.

Lanche da tarde

Bolo de banana com canela

Que tal preparar um bolo delicioso e perfumado para o seu lanche da tarde? Este bolo de banana com canela é uma opção simples e saborosa que certamente irá agradar a todos em sua casa.

Eu sei como pode ser difícil pensar em opções diferentes e fáceis para o lanche da tarde, por isso quero compartilhar com você essa receita incrível.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar, os ovos e o óleo.
3. Adicione a farinha de trigo e a canela em pó e misture bem.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dica bônus: Que tal servir este bolo com uma bola de sorvete de creme e uma calda quente de caramelo? Fica uma delícia e é uma ótima opção para uma sobremesa especial.

Bolo de banana com aveia

Que tal um bolo de banana delicioso e saudável? Esta receita de bolo de banana com aveia é perfeita para quem busca uma sobremesa saborosa e nutritiva.

Além de ser fácil de fazer, é uma ótima opção para um lanche da tarde ou até mesmo um café da manhã mais especial.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 2 ovos
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma com óleo de coco e farinha de aveia.
2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, a aveia, o açúcar mascavo, o óleo de coco, os ovos e a canela até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a mistura na forma untada e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Dica bônus: Experimente servir com uma colher de iogurte grego e frutas frescas por cima para deixar a sobremesa ainda mais gostosa e saudável.

Bolo de banana com chocolate

Quem resiste a um bolo fofinho e saboroso de banana com chocolate?

Essa receita é perfeita para aproveitar aquelas bananas maduras que estão sobrando em casa e surpreender a família com um delicioso bolo.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o açúcar.
2. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó.
3. Adicione a mistura dos ingredientes secos à mistura dos ingredientes líquidos e mexa bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja assado.
6. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Dica bônus: Experimente acrescentar nozes ou castanhas na massa para dar uma crocância extra ao bolo.

Sobremesa

Bolo de banana com doce de leite

Quem não adora um bolo de banana fresquinho e fofinho? Ainda mais se ele vier com um toque especial de doce de leite.

Esse bolo é perfeito para servir em um café da tarde ou para sobremesa. Com ingredientes simples e saborosos, você pode prepará-lo em casa sem muita complicação.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de doce de leite

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, amasse as bananas até obter uma consistência pastosa.
2. Adicione o açúcar, os ovos, o óleo e o leite. Misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Coloque o doce de leite por cima da massa na forma, tomando cuidado para não encostar nas laterais.
6. Adicione o restante da massa por cima do doce de leite.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.
8. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
9. Sirva com mais doce de leite por cima, se desejar.

Dica bônus: Você pode adicionar nozes ou amêndoas picadas na massa para dar uma crocância extra.

Bolo de banana com chantilly

Nada melhor do que uma deliciosa fatia de bolo para acompanhar o café da tarde ou o café da manhã, não é mesmo?

E se esse bolo for de banana com chantilly, melhor ainda! Essa receita é fácil de fazer e agrada a todos os gostos. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Chantilly a gosto

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, amasse as bananas com um garfo e reserve.
2. Em outro recipiente, misture os ovos com o açúcar até formar um creme homogêneo.
3. Adicione o óleo e misture novamente.
4. Acrescente as bananas amassadas e misture.
5. Adicione a farinha de trigo e misture novamente até que a massa fique homogênea.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
9. Retire do forno e deixe esfriar.
10. Coloque o chantilly em um saco de confeiteiro e decore o bolo.
11. Sirva em seguida.

Dica bônus: Você pode adicionar algumas raspas de chocolate por cima do chantilly para dar um toque extra de sabor ao bolo de banana com chantilly.

Bolo de banana com creme de avelã

Quem não ama a combinação de banana com creme de avelã? Se você é fã desses dois ingredientes, vai adorar essa receita deliciosa de bolo de banana com creme de avelã.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de creme de avelã

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo, a aveia em flocos, o fermento em pó e a pitada de sal à mistura, mexendo delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Com o auxílio de uma colher, distribua o creme de avelã sobre a massa do bolo.
6. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dica Bônus: Para deixar o bolo ainda mais gostoso, sirva com uma bola de sorvete de creme e uma colherada de creme de avelã por cima. Fica irresistível!

Jantar especial

Bolo de banana com nozes e cobertura de creme de queijo

Quer surpreender seus convidados com uma sobremesa deliciosa? Este bolo de banana é perfeito para um jantar especial e certamente será um sucesso!

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de cream cheese
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture as bananas, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
3. Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
4. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, a canela e as nozes picadas, misturando delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja assado.
6. Para a cobertura, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha em uma tigela até obter um creme liso e homogêneo.
7. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e cubra com o creme de queijo.
8. Sirva e aproveite!

Dica bônus: Adicione um toque especial ao seu bolo de banana com nozes caramelizadas.

É só derreter um pouco de açúcar em uma panela, acrescentar as nozes e mexer até que fiquem caramelizadas. Depois, é só adicionar por cima do bolo antes de servir.

Fica uma delícia!

“Já experimentou um bolo de cenoura macio e com aquela cobertura deliciosa? Confira nossas receitas incríveis e escolha a sua preferida para testar em casa agora mesmo!”

Receitas de Bolo de Cenoura.

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