7 receitas deliciosas de bolo de chocolate

Seja em aniversários, sobremesas ou simplesmente para um lanche no meio da tarde, o bolo de chocolate é sempre uma escolha popular e deliciosa.

Com diversas variações e coberturas, esse clássico da confeitaria é um sucesso em qualquer ocasião.

E o melhor de tudo é que, com algumas dicas simples e ingredientes básicos, é possível preparar um bolo de chocolate caseiro incrível.

Neste artigo, selecionamos 7 receitas de bolo de chocolate para você experimentar e se apaixonar.

Não perca tempo e escolha a sua favorita para saborear em casa!

Bolo de chocolate caseiro

“Quer aprender a preparar um bolo de chocolate caseiro delicioso?

Confira esta receita simples e fácil, que utiliza ingredientes básicos e fica pronta em pouco tempo.

Com certeza vai agradar toda a família e os amigos!”

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de cacau em pó
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha, misturando bem.
4. Acrescente a água quente e misture novamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Bolo de chocolate simples

Para quem quer uma sobremesa rápida e fácil de preparar, o bolo simples é uma ótima opção.

Com poucos ingredientes e um preparo prático, é possível ter um bolo delicioso e macio em pouco tempo.

Confira a seguir a receita desse clássico da confeitaria.

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um recipiente, misture o açúcar, a farinha de trigo, o óleo e o chocolate em pó.
3. Acrescente os ovos e misture bem.
4. Adicione o fermento em pó e o leite, mexendo delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Bolo de chocolate molhadinho

Este bolo molhadinho é perfeito para aqueles que amam sobremesas com muito chocolate e textura úmida.

Além disso, é super fácil de fazer e não requer habilidades avançadas na cozinha.

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícaras de cacau em pó
• 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha e misture até incorporar todos os ingredientes.
4. Adicione a água quente e misture bem.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva em seguida.

Receita de chocolate vegano

Se você está procurando uma opção de bolo de chocolate sem ingredientes de origem animal, essa receita de bolo de chocolate vegano é perfeita para você.

Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar um bolo delicioso e saudável.

Confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 1/2 xícaras de leite vegetal (como leite de amêndoa)
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, misture o óleo vegetal, o leite vegetal, o vinagre de maçã e a essência de baunilha.
4. Adicione a mistura líquida à mistura seca e misture bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar antes de servir.

Dica Bônus

Uma dica interessante para quem está fazendo bolos de chocolate é adicionar uma pitada de sal à receita.

Isso ajuda a realçar o sabor do chocolate e tornar o bolo ainda mais saboroso.

Além disso, outra dica é utilizar ingredientes de boa qualidade, como cacau em pó puro e chocolate amargo, para obter um sabor mais intenso e complexo no bolo.

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

O bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares.

A combinação perfeita do bolo fofinho com a cobertura cremosa e chocolatuda é de dar água na boca.

Nesta receita, você aprenderá a fazer um bolo de chocolate simples e delicioso, com uma cobertura de brigadeiro irresistível.

Não perca a chance de surpreender sua família e amigos com essa delícia!

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de cacau em pó
• 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de água quente

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture bem.
4. Adicione a água quente e misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma de bolo e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro. Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, uma colher de sopa de manteiga e duas colheres de sopa de cacau em pó. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
8. Desenforme o bolo e espalhe a cobertura de brigadeiro por cima.
9. Sirva em seguida e desfrute do sabor irresistível do bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro.

Bolo de chocolate com chantilly e morangos

Que tal uma combinação deliciosa de bolo de chocolate com chantilly e morangos?

Essa receita é uma ótima opção para quem deseja impressionar os convidados com um bolo lindo e saboroso.

Além disso, é uma sobremesa perfeita para diversas ocasiões, desde um jantar romântico até uma festa de aniversário.

Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar esse delicioso bolo.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Chantilly para decorar
• Morangos para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até formar um creme homogêneo.
2. Adicione o leite e o chocolate em pó e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja assado.
7. Deixe o bolo esfriar, desenforme e decore com chantilly e morangos.

Dica bônus: Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode fazer uma calda de chocolate e regar por cima do bolo antes de decorar com chantilly e morangos.

Bolo de chocolate com calda de chocolate quente

Este bolo de chocolate com calda de chocolate quente é uma opção irresistível para quem é fã de chocolate.

A combinação do bolo fofinho com a calda quente é simplesmente deliciosa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de cacau em pó
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de água quente

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha e misture bem.
4. Adicione a água quente e misture novamente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
6. Enquanto o bolo está no forno, prepare a calda de chocolate quente.
7. Em uma panela, derreta 100g de chocolate meio amargo em banho-maria.
8. Adicione 1/2 xícara de leite e misture bem até ficar homogêneo.
9. Adicione 2 colheres de sopa de açúcar e misture novamente.
10. Deixe a calda esfriar um pouco e sirva sobre o bolo ainda quente.

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