Donut de morango

Esta receita de donut de morango é perfeita para os amantes dessa fruta suculenta e doce.

Com uma massa leve e fofa, cobertura de morango irresistível e um toque especial de açúcar, esses donuts vão conquistar o seu coração e o paladar de todos que provarem.

Siga esta receita e torne-se o mestre dos donuts em sua cozinha!

Ingredientes para o Donut de morango

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de purê de morango (feita com morangos frescos)
• Corante alimentício rosa (opcional)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de donuts com manteiga ou spray antiaderente.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, fermento em pó e sal.
3. Em outra tigela, misture o leite, ovos, manteiga derretida, essência de baunilha, purê de morango e corante alimentício (se estiver usando).
4. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Transfira a massa para um saco de confeiteiro ou use uma colher para distribuí-la nas cavidades da forma de donuts, preenchendo cerca de 2/3 de cada cavidade.
6. Asse no forno preaquecido por 12-15 minutos, ou até que os donuts estejam dourados e firmes ao toque.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar.

Dicas

1. Utilize morangos frescos para obter um purê saboroso e natural.
2. Se preferir uma cobertura mais intensa de morango, você pode adicionar algumas colheres de sopa de purê de morango à cobertura de açúcar.
3. Para um toque extra de doçura, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os donuts antes de servir.
4. Experimente adicionar alguns pedaços pequenos de morango fresco na massa antes de assar para um toque surpresa.

Se não tiver uma forma de donuts, você pode usar uma forma de cupcake tradicional e fazer donuts no estilo “cupcake donuts”.