7 ideias para o seu café da manhã foi um conteúdo criado exclusivamente para te auxiliar no que você deve comer no seu café ao acordar.
Sabemos que a primeira refeição do dia é a mais importante para a nossa saúde. Confira comigo as 7 dicas para o seu lanche da manhã.
Continue acompanhando nosso site Confeitaria iniciantes e aprenderá tudo isso e muito mais.
Churros
Ingredientes
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
3 colheres de sopa de manteiga 2 colheres
de chá de açúcar pitada de sal
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar
1/2 xícara de açúcar para polvilhar
2 colheres de chá de canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma panela média misture o leite, a água, a manteiga, o açúcar, sal e deixe ferver.
Depois que levantar fervura, retire do fogo, misture a baunilha e a farinha, mexa com uma espátula de silicone até a massa ficar homogênea.
Coloque a massa no saco de confeiteiro com o bico pitanga (caso não tenha coloque em uma
sacola plástica transparente e faça um rolinho) e com uma tesoura limpa, corte a massa em quadradinho pequenos e frite.
Deixar fritar até dourar e coloque os churros em um papel toalha para tirar o excesso do óleo. Em uma tigela pequena, misture o açúcar e canela.
Jogue os churros ainda quente e polvilhe. Se preferir, sirva com chocolate derretido!
Esta foi a primeira das 7 ideias para o seu café da manhã que você encontrará nesse artigo, o que você está achando? Já fez alguns churros antes?
Bolinho de chuva
Ingredientes
2 ovos;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 xícara (chá) de leite;
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento;
500 ml de óleo de soja;
Açúcar e canela para polvilhar, a gosto.
Modo de fazer
Bata os ovos, o açúcar, o leite, a farinha e o fermento no liquidificador, até obter uma massa cremosa, nem muito rala, nem muito espessa. Em uma panela de tamanho médio, aqueça o óleo.
Ponha colheradas da massa no óleo e abaixe o fogo, para que fritem por completo e não fiquem crus por dentro.
Vire os bolinhos delicadamente com uma escumadeira, para que dourem por igual. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente, para retirar o excesso de óleo.
Passe-os em açúcar e canela. Sirva quente. Quem não ama esses bolinhos de chuva hein? Famosos bolinhos que tinha em todos os episódios do sitio do pica pau amarelo, você lembra? Rsrs.
Biscoito de Queijo
Ingredientes
8 ovos
400g de queijo curado
1 colher de sopa de sal mas pode variar, vai depender de quanto sal tem o queijo
1Kg de Fécula de mandioca.
100g de amido de milho
400g de margarina
Modo de Preparo
Misture os todos ingredientes com a mão e se houver necessidade, acrescente um pouco de leite até dar o ponto (a massa deve ficar bem lisa, mas um pouco quebradiça)
Enrole os biscoitos em forma de argolas (deixe as argolas bem gordinhas, para que não fique ressecado).
Disponha em assadeiras e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25min.
Quanto mais claro… melhor! E se sobrar para o outro dia, leve ao microondas que volta a ficar macio de novo. O que você achou dessa receita? Bem simples e prática. Me conta nos comentários se já tinha feito assim antes.
7 ideias para o seu café da manhã – refeições saudáveis e de baixo custo.
Pão de Queijo de Frigideira
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de leite
1/3 xícara (chá) de óleo
2 ovos pequenos
1 xícara (chá) de polvilho
75g de queijo ralado
sal a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Pincele uma frigideira antiaderente com óleo e leve ao fogo e quando estiver quente abaixe o fogo e coloque um pouco da massa de pão de queijo.
Doure a massa dos dois lados (sempre em fogo baixo). Repita a operação até acabara massa. Recheie a gosto.
Se colocar presunto e muçarela, queijo e goiabada, coloque por cima depois que virar, deixe no fogo baixo para o queijo derreter.
Na hora de servir, enrole como uma panqueca. Rendimento:
6 panquecas feitas na frigideira pequena de 20 cm de diâmetro.
Receita bem clássica e muito fácil de se fazer, ótima para os dias que estamos com muita pressa. Pensa que acabou? Ainda temos mais para você. As 7 ideias para o seu café da manhã ainda têm muito para te ensinar.
Bolinho de Milho
Ingredientes
3 milhos
1 ovo
Fondor sabor frango sal
Modo de preparo
Raspar os milhos, colocar o ovo, uma pitada de sal, um pouquinho só de fondor, tudo dentro do liquidificador.
Bater tudo só no sugar, e um pouco só (tem que ficar uns pedacinhos inteiros de milho na massa, por isso não pode bater muito.
Esquentar o óleo, depois de um pouco quente, pegar a massa na quantidade de uma colher de sopa e depois colocar no óleo, para fritar.
Receita muito legal, prática, mais em conta e fica pronta rapidinho.
Rosquinha Frita
Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo ou até o ponto
1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Amasse todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo por último, aos poucos até o ponto de enrolar e deixa descansar um pouquinho.
Enrola, fritar em óleo com fogo baixo até ficar moreninha e depois passa no açúcar refinado com um pouquinho de canela em pó. Guardar em lata de alumínio
Essa está entre as minhas favoritas. Minha mãe sempre faz para nós aqui em casa. Cresci comenda essas rosquinhas fritas.
Agora vamos a última das 7 ideias para o seu café da manhã pra você fazer no seu dia a dia.
Bolinho de frango
Ingredientes – Massa:
5 batatas médias (cozidas e amassadas)
1kg de farinha de milho
4 colheres (de sopa) de polvilho azedo cheiro verde (a gosto)
3 litros de caldo de frango (água usada para cozinhar o peito do frango, com cheiro verde, manjericão, cebola, alho, sal)
Recheio:
1 kg de peito de frango (cozido e desfiado)
1 cebola (cortada em cubos) cheiro verde (a gosto)
4 dentes de alho (amassados)
1 colher ou 3 tabletes de caldo de frango
1 xícara de molho de tomate
Modo de Preparo:
Massa:
Misture numa vasilha a farinha de milho, o cheiro verde, a batata e o polvilho.
Acrescente o caldo de frango ainda quente. Mexa bem.
O ponto da massa é quando ela começa a se soltar da colher e da vasilha. Deixe esfriar e prepare o recheio.
Recheio
Refogue a cebola e o alho em óleo. Coloque o molho de tomate, o cheiro verde e o frango desfiado. Passe óleo nas mãos e modele amassa, recheie e feche o bolinho. Aí é só fritar.
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